Doç.Dr.ercanözkaynak

  Tarım ve insanların midelerini ele geçirme Stratejisi Tarım , Tohum ve Gelecekteki Gıda Silahı Ülkemiz tarım ülkeleri arasında yer alan önemli ülkelerdendi son yıllara kadar. Aynı zamanda ülkemiz her türlü tarım ürününün üretilebildiği bir coğrafyaya sahip olmasına rağmen iyi hedeflenmeyen tarım politikalarıyla yönetilmiş ve yönetilmeye de devam eden bir ülke. Tarım diğer sektörlerden çok farklı bir sektör ve pek çok faktörle birlikte kontrol edilmesi son derece zor olan iklim faktörünün de önemli etkisi altında. Tarım dışındaki birçok sektörde iklime bağlı kalmadan işler yapılabilir. Süper marketler doğru bir yerde doğru bir kalite yönetim sistemi ile yönetilebilir. Ama tarım sektörü doğrudan insanların beslenme ve giyinmeleriyle bağlantılı olduğu için stratejik öneme sahip bir sektördür. Çünkü dünyada her insan yaşamak için yemek zorundadır ve her insanın yiyeceği ve içeceği maddeler ve ürünler yani gıda maddeleri tarımsal ham maddelerden elde edilen ürünlerdir. ...

  Ülkemiz zaman zaman özellikle de kış aylarında Avrupa ülkelerine ve Rusya, Ukrayna gibi ülkelere sebze ihracatı yapmaktadır. Sebze ihracatı genelde kış aylarında yapılmaktadır. Özellikle Rusya gibi ülkelerde yaz aylarında Haziran-Eylül aylarında üretim yapıldığı ve diğer eski Sovyet cumhuriyetlerinde (Özbekistan gibi) bulunan bölgelerinde her mevsim üretim imkanı bulunduğu için belirli bir dönemden sonra ülkemizden gönderilen sebzelere yok ilaç kalıntısı var yok böcek, kelebek var deyip almazlar. Aslında gerçek neden kendi ülkelerine yakın ülkeler olan Özbekistan, Azerbaycan gibi ülkelerde sebzelerin pazara çıkmasıdır. Ama kış aylarında ise -20 ve -30 derecelerde üretim Rusya’nın sadece Jeotermal enerji ve sıcak su olan bölgelerinde üretim yapılabildiği için bizden ya da İran gibi ülkelerden almak zorunda kalmaktadırlar. Avrupa’da ise Bulgaristan, Romanya, Almanya gibi ülkelere ihracat yaparız. Avrupa’ya ihracatta en büyük rakip dünyanın önde gelen sebze üreticisi ülkeleri ara...